Eichhalde, Freiburg im Breisgau

Ich freue mich, eine äußerst positive Bewertung für das italienische Sternerestaurant Eichhalde in Freiburg zu geben. Ich hatte kürzlich das Vergnügen, das Restaurant zu besuchen, während ich einen Wellnessurlaub im nahegelegenen Schloss Reinach bei Munzingen verbrachte.

Das Ambiente in der Eichhalde ist sehr einladend und gemütlich. Das Interieur ist modern und stilvoll gestaltet, mit warmen Farben und einer angenehmen Beleuchtung. Das Personal war äußerst freundlich und zuvorkommend und machte meinen Aufenthalt im Restaurant zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Was das Essen betrifft, war es einfach unglaublich. Die Speisekarte bietet eine großartige Auswahl an italienischen Gerichten, die alle frisch zubereitet werden und wunderbar schmecken. Ich entschied mich für 4 Gänge und war beeindruckt von der Frische und Qualität der Zutaten. Die Spaghetti mit der Alpenbutter waren wirklich eins meiner Highlights.

Alles in allem war der Besuch in der Eichhalde ein wahrer Genuss und ich kann dieses Restaurant jedem empfehlen, der auf der Suche nach authentischer italienischer Küche ist. Wenn Sie sich also in der Nähe von Freiburg oder des Schlosses Reinach befinden, sollten Sie auf jeden Fall einen Abstecher zur Eichhalde machen. Sie werden es nicht bereuen!